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[甜品] 蔓越梅布丁

蔓越梅布丁

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起士乳酪 150公克
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玉米粉 15公克
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【做  法】
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2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。 ☆夜玥論壇×§$ E& d- ]" f+ i' C9 i* {' C

1 d3 a0 e( @. b6 u2 F9 E3.動物性鮮奶油打至6分發備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y  a' a7 p4 ~, F

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5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式,降溫至呈濃稠狀,再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻,隨即倒入模型中,冷藏定型。
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& g- U: E0 S" B% Nds-hk.net6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻,用小火加熱煮至糊化,再加入香橙酒拌勻,即可淋於做好的布丁上一起食用。
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4 }" q, Z/ E& }  g* G( m) k3 ^! Ads-hk.net蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用,這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。

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