[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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1.即溶咖啡粉 5公克
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沙拉油 50公克
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鹽 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ S  W! q7 Y$ h: C3 i
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3.低筋麵粉 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y& W6 c6 j" f% |; A0 @
泡打粉 1/2小匙
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5 l& x* G% ^' w$ z. k& T# M4.蛋白 3個
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1.將材料1拌勻放涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R. r  u6 B0 C- @9 V" a7 H
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
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% o3 v* z. D7 X$ s4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I) I/ @' h! @0 P, l
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4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。
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【備　註】
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