法式焗洋蔥湯
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洋蔥湯做法簡單,法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜,完成後即可趁熱享用。
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* n+ b6 G4 E0 i7 r/ D+ s+ }- ^3 j☆夜玥論壇ק地方菜系:西菜
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$ j% V/ H2 B# j/ ?5 {ds-hk.net主要材料:蔬菜
& A& Z9 c" o: z9 R* n R- o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煮法:煮☆夜玥論壇ק1 T' Q6 |% r( {8 S& `( C; P+ a
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材料及份量:
5 W8 `5 q( B- q5 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛油90克
, }$ q b0 }% Z" l% O e☆夜玥論壇ק洋蔥(切薄片)500克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Z) d9 f4 X9 a$ O4 s3 j% x
清雞湯(可自己製或用罐頭湯)1公升
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法式麵包(切厚片)1至2片☆夜玥論壇ק& K, p; Y& |5 f) ]. Y% Q
鹽適量% q, e0 s) `& a1 k: C6 m ^
胡椒粉適量
1 S$ K5 B0 \, Y( J3 U+ F/ [8 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區砂糖適量(如洋蔥夠甜可以不用)& \. L/ ]$ f. W% ~( M" |
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製法:☆夜玥論壇ק$ c' X8 v, o) |8 C
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1. 將鍋熱,煮融牛油,放下洋蔥及砂糖,用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。3 v& J7 H# ^5 t8 f
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。
; S! E; J1 U( c3. 將(2)注入焗盅內,加上法式麵包,灑上瑞士芝士,放入焗爐內焗至芝士融化即可。
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: o5 a3 {( g/ _# J% | r5 {ds-hk.net1. 洋蔥不可以燒焦,否則湯會略帶苦澀味。
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0 l' R4 y2 ? g- [1 U; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。
) i4 ~) M+ o' B$ z- h0 hds-hk.net4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色,湯煮好後放上亦可。