[中菜] 木須肉

木須肉(1)1 ?8 o( L- ~' X2 G$ q( y) P) o
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【材　 料】
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3 c. |4 I! i5 N雞蛋 4顆
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黑木耳絲 30公克 & o7 J) F! B0 [- w
紅蘿蔔絲 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W6 i4 n( S: B! s
蔥絲 20公克
/ H+ g& N/ Z) d4 K0 pds-hk.net筍絲 30公克
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( R+ R3 |' \: G) Z$ _; s6 b3 x3 a☆夜玥論壇ק【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a: |+ i: V6 f6 d

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% w9 ]) C0 o: z( I) Z- ]% S【做　 法】
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, G& d3 e) c. D1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 @9 o( ~! b0 u
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出備用。
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3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。
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2 X6 L% H! N6 O8 T. S$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】
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木耳 1朵
" S: D& E9 c$ @☆夜玥論壇ק韭黃 150公克
5 R- `5 k' p" |) S, M蒜頭 2顆
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) ?- \1 C9 T5 s" W" @) _% [3 q; R☆夜玥論壇ק【醃　 料】
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6 L  I6 L# H6 {; Z  Qds-hk.net糖 1/8小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 m9 }, M! m' q$ g
鹽 1/8小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E' e- Y9 m# H8 c+ N0 ]2 W
酒 1小匙
/ V+ X6 }5 {- _( h) k, J) v) T( M2 B蛋白 1/2個
* [6 m. j$ W6 G. r7 S+ m☆夜玥論壇ק太白粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l' J1 t* @9 P0 U. z2 O

- K- p' k2 Z( }; ]" L$ R" G/ L【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U9 e' F2 D9 y6 O

" D- Z' U9 _) b9 @, m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。
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2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。
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, b( F! I6 y& T# U- V/ ?" fds-hk.net3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。
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4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中，待蛋稍凝固，撈起瀝油備用。
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5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。
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6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。