紫米烤布丁
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【材 料】
% I/ n9 o. }8 R% ]! ]5 _, \3 t4 K☆夜玥論壇קA.紫米 100公克 ☆夜玥論壇ק' R# h6 X' p" A( m: k
B.全脂鮮奶 500公克
. D5 Q5 A0 ~& \9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 香草條 1/4條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J' B( i) K5 R |" }
細砂糖 60公克 : p2 S# k& b9 v; \) R
C.蛋黃 2顆 ☆夜玥論壇ק/ U$ r2 j" _* `! k# t9 o: y
奶油 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R& X0 N! t: F' G! V5 p" r. ~
D.安格拉斯醬 適量
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【做 法】
1 i5 R) N$ v6 D1 eds-hk.net1 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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/ _* W/ T a; e) T x3 I☆夜玥論壇ק2 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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