[西菜] 芝麻起司炸雞

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【做　 法】 - l" ^% o+ e0 H: w) g! i
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1.雞胸肉去皮後劃蝴蝶刀，於雞胸肉的內側放上起司絲，再蓋上雞胸肉，備用。
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4 }% o0 n& [4 |ds-hk.net2.將調味料A混合拌勻，放入作法1的雞胸肉沾裹均勻取出。
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3.調味料B混合均勻，放入作法2的雞胸肉沾裹均勻取出。
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4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透，取出對切即可。
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