[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק! L$ h; C  C7 I
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麵糰：
! D, q) O( f2 f  o+ J☆夜玥論壇ק高筋麵粉 170公克
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速溶酵母 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q' T. o: x  v5 S: s7 B$ b
鹽 2公克
$ {+ n! n+ r# r$ H6 I9 V8 J* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 20公克
1 v& U( p2 ]. q/ D+ y! n: zds-hk.net蛋 48公克 0 `& d  O! ]; b. L0 e+ a+ @; X
奶粉 15公克 ds-hk.net& m# ^+ u5 l, X) x
水 96公克
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$ D8 Y9 O3 }" B3 s! s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粒狀奶油 150公克 ☆夜玥論壇ק$ L2 I9 O: _6 o, M# Y
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內餡：
  s: z8 g* m* j. T8 u蜜紅豆 300公克 ds-hk.net" @$ j8 H1 Q$ I0 ~9 l* P6 Y
乳酪餡 720公克
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其他：☆夜玥論壇ק2 @( b" B  c0 l
蛋液 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M7 i" X2 P( N/ A5 x6 s
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z$ h' ^7 y4 d$ Y+ T7 y4 U

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק0 L0 `6 Z' U3 K

" [0 y7 G+ Z2 {ds-hk.net1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
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8 h3 b/ N5 r+ ]" ], @# Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q- n4 ?- {9 m& `% I  J

0 K/ }  |# y' E4 y% g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。
1 R* p6 k& r. I3 ]' G/ z/ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。ds-hk.net7 n- C' j& V+ Q8 S3 \/ W! ~* R2 q7 Q
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8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
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重量：55公克/個
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