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[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

百香果奶酪〔已檢〕

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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: ~1 T. I. p8 M5 f
A.全脂鮮奶  250公克 7 f1 |5 R  K  ]% J
 細砂糖  40公克 ! P% p) e& U2 ?# ~0 r
 香草條  1小段
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8 a, E5 Q  S3 K0 |$ N& S2 K2 j' _5 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B.吉利丁片  10公克 ; e- \! K) W0 @
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D.百香果醬汁  適量
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/ i6 M2 `  E+ O& z# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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% b* v: |1 w1 f( v" {4 O- x9 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ~+ d5 S% E! G5 o

4 t" N( S  ?; f' W6 Y☆夜玥論壇×§3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§# ]/ _* |# t5 _$ e6 U; V

& c" u" v# n' I2 I1 Dds-hk.net4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上百香果醬汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]

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