[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

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A.全脂鮮奶  250公克
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　香草條  1小段 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z( T9 G: f. p! Q; N% I3 T4 u

" ^7 v! r/ y1 ?( u, E0 G☆夜玥論壇קB.吉利丁片  10公克
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C.動物性鮮奶油  250公克
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【做　法】
+ l5 J9 b2 x! N, Eds-hk.net1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。☆夜玥論壇ק0 g' w! a( Q  @' ?

" J) k+ `* H2 x4 l; g1 {2 將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; v& `4 ~6 ?4 A. h) ~& T5 w☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m/ \7 u3 [; `6 y8 c1 L7 r2 ]
3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L7 Q$ n5 W* x
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4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。