[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]6 Q/ F; c. y6 ^
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糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 ds-hk.net. U: W/ e- h( S8 r

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7 h, E& v) k* R+ M☆夜玥論壇ק鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
7 O9 i+ A7 D1 I2 b: q  U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E" r) Y% T: C! i
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1拌蛋白 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h/ h1 ^( x: d5 M* o! h; E
蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。☆夜玥論壇ק0 `' C/ l1 x/ O# j1 P1 F2 u/ s8 P
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2擠蛋白
0 m% l; e- P% e3 K& f% R☆夜玥論壇ק步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y) R$ S% X* m
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3加內餡 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B8 O) e2 @3 H$ p( K* ]6 I
將鮮奶油打發，與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後，加入蛋黃拌勻，最後擠在烤好的步驟2中間即可。☆夜玥論壇ק2 z$ o5 R& _9 N+ Q4 I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]