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[小食] 廟口三明治

廟口三明治

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chembioorg 您是第1332個瀏覽者
麵糰:
6 \' O4 @+ f3 Q2 Y; T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水290克  快發乾酵母1大匙  高筋麵粉500克  細白砂糖80克 鹽1小匙  蛋1個  軟化奶油50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q9 v8 l) U& Q# ^* d
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配料:ds-hk.net. U' q5 e# J, n/ P
滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# a; D7 U2 L7 T2 o
☆夜玥論壇×§: }2 D! O  G7 p# z0 U
做法:
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1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形
( K6 c7 ]  [4 \ds-hk.net成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。 2 s4 m  q* a0 ?! c, Z& ^& u3 f

' P3 V5 m$ e! z% ~. a+ }! S4 ]6 E, M! ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。☆夜玥論壇×§5 D+ I# |. k6 O7 a( N: P
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3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。- d3 z0 F' H# c
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4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。☆夜玥論壇×§* j0 b8 k2 G, R- ~3 ^  x: f- l
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。
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* f* x" `# |' A☆夜玥論壇×§6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。
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