[西菜] 鮮蝦番茄燉飯

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק& G0 G2 K2 ?8 O/ B
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1.平底鍋加入橄欖油炒香蒜末、洋蔥末以中火炒香。
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2.加入鮮蝦、義大利米、綜合香料、魚高湯200㏄，以中火略煮一下，再將蝦煮熟後撈出備用。☆夜玥論壇ק8 `1 p4 {5 A/ k" Y) h7 j4 x
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3.於作法2的鍋中加入蕃茄糊、魚高湯200㏄及蕃茄丁以小火炒至魚高湯略乾。ds-hk.net6 X2 b1 f; m& L% O$ U

# L/ c/ b. C% [; e0 J2 mds-hk.net4.將作法2已煮熟鮮蝦加入作法3的鍋中，再倒入100cc的魚高湯、九層塔葉絲，並加鹽調味即可。