[中菜] 土司豆腐捲

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魚漿 80公克
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鹽 1/2茶匙
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8 O" Z) d, m& Q4 {4 o4 ?. g1 z0 s" Fds-hk.net【做　 法】
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1.將板豆腐和魚漿加入調味料，用手抓拌勻，備用。
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2.將四季豆撕蒂後洗淨；雞蛋打散，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U" A& p+ V4 O3 T) u9 y8 C7 |! V1 [
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3.將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄。% W! C3 O! F" g( S5 m+ l
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4.將作法3的吐司薄片做底，舖上作法1的豆腐泥，再放上作法2的四季豆捲起，以蛋液封口。
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# E) c' m1 T- _8 A$ q; N; V☆夜玥論壇ק5.將作法4的豆腐捲均勻沾上作法2的蛋液，放入約160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸2分鐘後改轉中火，再炸30秒撈出即可。