[世界知味] (韓式)泡菜炒肉片〔已檢〕

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大白菜泡菜 80公克
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太白粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~! t, o5 ~3 ~
水 1/2碗
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沙拉油 1大匙 ☆夜玥論壇ק, `( a$ X' V) F% v* O' [; m/ k

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醬油 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק% I( L% @4 P. g9 ~
砂糖 1茶匙
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1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
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2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
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' p! A& F& r) o0 p3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
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( w. _" L( O$ w! l8 Z☆夜玥論壇ק1.韓式泡菜切小段備用。
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韓式泡菜 100公克 ds-hk.net' C+ `3 z% ~1 O
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【做　 法】
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，以小火爆香薑末，加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。
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3.於作法2鍋中加入辣椒醬炒香，再加入作法1韓式泡菜段、蒜苗片以及其餘調味料，以大火翻炒約2分鐘至湯汁收乾即可。
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