[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：☆夜玥論壇ק. J6 Z3 p  Y; [' T% b; [
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; G. e+ h  P6 N2 v

4 H. D  k/ S' g8 z調味料：鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _& Z& ~. G8 `

4 t+ _- K$ T/ @☆夜玥論壇ק醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油ds-hk.net, F* O. o8 @1 v4 w6 L
5 Q! s$ Y+ @3 L, t7 J/ u$ Z: C
作法：
2 p, L# O2 T. W2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @- ^! Y0 M5 [- q) I4 x
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B* N; O+ e9 m4 m. v0 k( C3 N
2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。8 Q  p! n, s) \# i2 p8 K  O) q# ~

! H$ S  ^! d+ e, d( a) H☆夜玥論壇ק3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。☆夜玥論壇ק1 |: M) H; D: N, n# u
☆夜玥論壇ק" B. s- d8 S& {9 E3 ^
4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
0 ?3 l; r" M0 H7 N, Q☆夜玥論壇ק; J6 I7 F( z2 ~) Y# e: N
5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。ds-hk.net' m" l0 Y1 q2 F& u, |  [

! K* c) E7 f. Jds-hk.net6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% B; S1 R- ?  a# k  |8 N9 Q8 C, a
ds-hk.net, d  v# \7 `) q* g  E" W: P9 N
7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。