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[中菜] 小米酒燉鴨

小米酒燉鴨

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母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O/ N) Z7 P% F7 _( c
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調味料:鹽最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 X8 Y' ~: v1 f
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醬汁材料:九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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; Z( P9 m% c8 r8 V; U☆夜玥論壇×§1. 取番鴨,用檸檬皮搓洗番鴨的表面。☆夜玥論壇×§* @8 Y  `7 d- u

( _( D6 W; k4 t  `0 Y# l! {' M: ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 切除番鴨的尾巴(去腥味),入熱水川燙,撈出。
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3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部,用針線或牙籤縫合開口處。
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  Z' n2 y6 B3 J) P  rds-hk.net5. 待湯頭呈現奶白色,燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用,小米挖出擺盤食用。
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味,即完成此道料理。
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