[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：
+ S0 G3 j. M2 p5 p" f母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶☆夜玥論壇ק: ?' P/ i$ U" k! S2 t2 Z! n

: s' x- |3 w- O0 O  }ds-hk.net調味料：鹽
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- f7 g  Z$ R% x  Jds-hk.net醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油3 m" r7 [6 T+ F7 W

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3 _$ }+ Y, K7 S8 k7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F3 E* t$ t6 ~2 R
2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b5 Z1 A% m. ]& e1 g7 w
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3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }+ S$ e9 x( O) h- h- C
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。; ?: }1 K  y) O

" m; W. e3 @* I* m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。