[甜品] 鮮奶大理石麵包

: r( q0 m6 y6 F6 J) }5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
. [2 z5 _0 X. w- ?. d( }. X( A- F9 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】 ☆夜玥論壇ק8 F6 b) w: C) t* j8 ~! C2 r

2 t% W7 w) w6 A5 w3 e  qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵糰：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |9 ~3 {5 {, ]+ x1 H; `! e$ s
高筋麵粉 192公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u  X0 n+ A& G1 \" ^% n3 p; [
低筋麵粉 192公克
. ]. Z/ ]% L/ N, h. h4 H  W1 z) [☆夜玥論壇ק新鮮酵母 12公克
) G! F# T6 b% B8 N) [! D7 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 115㏄ ds-hk.net# q8 w2 H* j1 K
鹽 6公克
- |4 j: t2 l5 F( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 93公克
; ~- L$ a7 Y+ p$ Y2 |ds-hk.net蛋 30公克 ) H2 p7 n* G' p0 A1 z
奶水 48㏄
4 W' }/ Y7 A! [% v* m5 b" k9 Dds-hk.net奶油 62公克
0 o* t6 G# h1 _# `巧克力大理石片 500公克 ☆夜玥論壇ק) ~* ]2 {. A, `6 }/ [' Q9 S
其他：
2 f8 b  o; w$ s& @杏仁角 適量 ☆夜玥論壇ק% x; t! L6 @, q8 T# x
2 Y3 {0 I) u7 m0 s/ [/ N& w7 Q
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n6 x, A4 A+ n% ?7 h

$ @, k* R  _" o. d' K+ t6 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
6 w9 M7 e1 P  x5 O9 Pds-hk.net
6 E- C% S9 d: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 I" i. x' `- b' l  p

, z/ Z9 e, N8 g$ g! ~( h3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
/ i& E+ a2 ?; o8 Lds-hk.net☆夜玥論壇ק% I% U) y9 o" o* h4 `4 U" m
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。☆夜玥論壇ק3 P; ~& X, R8 g& \2 b1 H2 O  H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O7 e* b( y" s9 u, ?- y
5.將麵糰桿成60CM*20CM，再切成20CM*10CM，共6條。
9 T/ b( p4 r2 X% t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" D0 a% T4 w4 @3 z: q# {* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.取一條麵糰於10CM那端切成6條開口至總長1/3處，再將麵糰從未切端開始捲起，最後將切開端不規則捲起。
1 y" _1 y; ]! ^6 ^7 D☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]* ?+ G* F6 d$ r3 j  n
7.將整形好的麵糰灑上杏仁角再放入烤盤中，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P, o. Z4 T7 F) {/ F+ B% o

) k3 d0 y* i1 F. G# Zds-hk.net8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。