[西菜] 水晶雞肉凍

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【材　 料】 , I/ [0 Z; Y+ F  i

; E: x$ U2 _- U1 f& nds-hk.net雞胸肉 1副 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P5 l' M; P* H: O" M5 D
雞粉 20公克 ☆夜玥論壇ק. v% M' Z- Q2 V( p% o1 B
薑 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k' R6 J5 q: M4 \' H4 ?
蔥 2根
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洋菜粉 15公克
6 h; Y7 r: g8 j0 u& k沾醬 適量
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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紹興酒 1茶匙 ds-hk.net! P3 x+ H, C: V- l4 I' X! h! Q
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【做　 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。☆夜玥論壇ק& G( k# r; P6 F) `4 e
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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; i9 m. V/ F3 A! z6 N  K- i* J; V4 N" ^☆夜玥論壇ק3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~3 Y! r  h- P
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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+ m/ u! E: |# Ads-hk.net5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。