[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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( P9 J/ ~) ?1 q0 ods-hk.net1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。8 Y- Q' T! N' A9 ~5 v5 T

0 X. _  z7 w8 s$ {% B$ f6 |0 h$ `2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
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' y& V# z; _1 N; ]5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
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4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _) R9 o( E& n% b
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5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。