[甜品] 紅蘿蔔麵包〔已檢〕

( w) j0 p! q& J! c& [* h

+ ~8 r, U/ G* U. }& Q" _☆夜玥論壇ק【材　 料】 ☆夜玥論壇ק/ J$ l) G! k- |6 [" R1 Q$ x) I: h6 K

  e* r: M1 h9 _! s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵糰：
( }; ~. F5 x0 ?1 |, y+ a: Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 192公克 ☆夜玥論壇ק; M/ ~+ Q2 P* J9 r9 s& J3 @
低筋麵粉 192公克
3 j2 }  t- j6 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮酵母 12公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d, x" f; ?- \# T- @
水 115㏄
. L' `2 a1 ^3 g' ?7 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 6公克 9 C- m) X# k& x) h* M& D0 `& [; g
細砂糖 93公克 ds-hk.net* N6 U8 h, p# D9 F$ E
蛋 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y8 I8 {* Z3 F
奶水 48㏄
. G4 h$ d8 w8 r8 u☆夜玥論壇ק奶油 62公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H0 N0 o2 H3 n# g: o0 H4 K6 i. G
抹茶大理石片 500公克 ) Y0 x% k: `; f. s( N
☆夜玥論壇ק3 s) s4 }9 r- X3 L7 r
其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K2 F6 l3 i, H2 ]' d; t- [! b. B
紅蘿蔔 100公克
% W  p9 h: l/ l5 _& `0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w6 Y! y) R6 d3 e3 m" J! N$ L
麥芽糖 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z: n  ~/ _6 y0 Z
水 100㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  `' l7 D( a: q1 F% G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k' b" Y$ w; s2 W) c. F5 j3 J& E. k
【做　 法】
2 k( U1 j8 z4 _# Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 S- m& {7 j2 E  Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。☆夜玥論壇ק5 ^& }5 e! h8 |

6 Q" m# t- o- o* K& t! ads-hk.net2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N% S$ E" ^, K+ w
1 Q3 M) f+ y* V0 x' i6 _9 }+ L# [
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。3 e* g' Y, s: B9 X) ?6 p! X( h+ j" W
* B: H( \$ V' d2 K
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。☆夜玥論壇ק* |# o9 }) h& C; V& H! h

/ Q: F  [% M2 G! B' ?' f& G/ d5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻，加熱煮滾後，加入去皮切丁的紅蘿蔔，煮約1分鐘後熄火，續悶約5分鐘後撈出。
5 D) i: E! P6 Y) Z7 g. @, |) F# F☆夜玥論壇ק
4 s; i9 o3 s8 f; O5 K/ ~7 \ds-hk.net6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分，將30公分一端朝向自己，表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後，由上下兩頭分別往內捲起，再平均切成5段。
2 O4 k+ L0 J7 G3 ]5 r+ y0 M8 m6 J, k9 J) S0 j* h
7.將作法3以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約35分鐘。. A: q6 z; ]# y1 H6 X, _

; J7 V& ]1 J1 K& _2 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.入爐烤焙，以上火210℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。
2 x  Y  `" N( Y8 V' }% K☆夜玥論壇ק