[中菜] 蘋香杏鮑菇

材料：    ☆夜玥論壇ק# A& f( L. S1 U1 F. b
杏鮑菇、三色椒ds-hk.net: H2 K+ e0 I! ?, V
蘋果、雞蛋
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& a2 I7 \1 y$ u( ]; N7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源老薑    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k) x& Y+ I5 ~3 ~* F' [, N( K
調味料：3 P; N2 o: x/ p( h7 m: X3 g
鹽
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/ _' n8 F& S( Ids-hk.net蘋果醋
: I- \3 B4 B5 a4 D5 Q4 vds-hk.net香菇精
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1 X9 S) f7 L. l/ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：ds-hk.net% r. G- P; c. M: [5 X% g
1. 將杏鮑菇切滾刀狀。
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$ G# d8 o% e) Q( V5 A☆夜玥論壇ק2. 蘋果去皮、去籽切滾刀狀；三色椒切滾刀狀；老薑切小方片。蘋果、三色椒過油備用。6 ]( e+ r- V  }
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3. 將雞蛋打成蛋汁，取杏鮑菇沾上蛋汁，再裹上由太白粉、蕃薯粉各半混合之粉末，過油後備用。ds-hk.net. H6 O& w6 P" J6 M0 `

! H, N, H+ v8 V$ j' _0 G; C1 j4. 起油鍋，薑片先爆香，加入少許水、塩、香菇精。
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' j2 v, t5 [5 \% H( Lds-hk.net5. 調味燒開之後，再加入已過油備用之杏鮑菇、蘋果、三色椒，稍微拌炒一下，放入香油，再用太白粉水勾芡。
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+ O8 Z6 t" O+ v& R( K) V- y' F1 p- n6. 最後快速加入少許蘋果醋和香油，即可起鍋食用。