[西菜] 紅酒燉牛小排

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【做　 法】
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5 \2 l- Y2 h) q7 @☆夜玥論壇ק1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。
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( p$ T  S9 v; N1 W8 L8 f5 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。
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4.作法3的燉鍋中加入蕃茄醬、鹽、細砂糖，以小火煮約90分鐘至牛小排的肉變軟、湯汁略微收乾即可。
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【備　註】
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