[中菜] 木須炒肉(一)

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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק- C0 z7 g4 L) j

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- l8 r. S  s9 K5 l+ Z6 s1 ~☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。ds-hk.net* N. @, ^) K  O! w

" T4 n# R1 `: H, f[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]