[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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奶油起司 500公克
8 u# E! W8 s  T! p/ L+ o1 W☆夜玥論壇ק蛋黃 4個
% E) r- n+ u# l, M; r( |. d! Wds-hk.net玉米粉 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U: O5 r. y! g" W7 ~4 `6 X
苦甜巧克力 50公克
1 V! ^: N1 p' p  R/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F0 k7 ~1 N: C: y; H  ?; ?" e! v; c& h
黑啤酒 100公克 ☆夜玥論壇ק/ A; V( m) `2 b6 F, P, U
蛋白 4個 ☆夜玥論壇ק. i) _0 p: V* J6 J- T1 K
細砂糖 125公克 ds-hk.net9 z. [( A; m/ z
甜派皮 8吋2個
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, [8 E9 t+ q3 [/ K6 \: v【做　 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
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( W* x- y! D0 q# a8 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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$ a2 m) R: T$ J1 g2 V/ t! L- i☆夜玥論壇ק5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。ds-hk.net* r: l4 Y6 _6 F/ S, v7 S
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* g7 o' D) d- x
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。
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【備　註】 ds-hk.net+ ?  ]% V! L3 }0 U" S
份量：8吋蛋糕2份