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[中菜] 腐皮豆腐捲

腐皮豆腐捲

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1.蘆筍放入滾水中汆燙後,泡冷水冷卻,切長段備用。
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) f2 r( h* U$ a  ?☆夜玥論壇×§2.鱈魚撒鹽,靜置10分鐘後用濃度5%的酒水(酒1:水100)洗淨,再瀝乾切長條狀備用。☆夜玥論壇×§8 I/ N9 e/ k) p% J3 D5 M) S) o

3 o% V- ~$ y. A7 d9 @" n9 |+ W! ^☆夜玥論壇×§3.火腿、香菇洗淨切長條狀備用。ds-hk.net, B9 G6 c1 z$ Q3 l2 r$ ^1 s# t$ F

+ O# n4 e: j) i# c3 T! @- a0 N: `' cds-hk.net4.腐皮修邊,切成長方片備用;所有淋醬汁的材料混合均勻備用。
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5 g' S3 f) `$ U8 ?2 P( ~5.將作法1∼3的材料包入腐皮中捲起,四邊用打散的蛋黃液黏著封好。
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' a, a! ?8 M1 z8 Q( @, d+ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將作法5的腐皮卷以160℃的熱油炸至表皮酥脆,盛盤時淋上淋醬汁即可。
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