[甜品] 荔枝水晶流沙包〔已檢〕

[甜品]荔枝水晶流沙包
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【材料】
# J9 _0 o6 Y; x8 E/ x9 p1 Z9 g! d澄麵75克
9 |  u; f( [3 h6 v) s) l生粉75克☆夜玥論壇ק0 L3 w  a/ M/ Y8 H7 k+ |9 E* o+ F
奶皇100克☆夜玥論壇ק6 i- I) G) B2 w/ a9 e
鹹蛋黃2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a" ]6 e  l0 J) u/ \2 f0 w
忌廉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B. F9 u- _( U- I  n5 c, n
荔枝肉3粒ds-hk.net1 @' j1 X# }' q7 W& m3 M3 ~! f
荔枝酒1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `) Q8 h! Y/ ]0 r$ @

: Y5 m# F: K" e4 G* i0 o) ~7 b; k【做法】
, j# n/ k, t; s2 {) ]) m( kds-hk.net1.)先將澄麵及生粉拌勻，加入熱開水燙熟麵粉成麵糰，待用。ds-hk.net) S' Y8 i. P0 V! l4 W" R0 ~% n
2.)奶皇加入忌廉攪勻，放在冰箱冷凍成餡料。☆夜玥論壇ק0 `* v' R% {1 C" C3 h5 X
3.)荔枝肉一開為二，再將奶皇及鹹蛋皇釀入荔枝肉內，待用。☆夜玥論壇ק, b, W, Y) Q) v; Q7 B3 F3 r" i
4.)用棍子壓薄澄麵糰，成麵皮(約5cm x 5cm)，並將荔枝餡和奶皇用麵皮包好，搓成包狀。
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6.)蒸熟淋上荔枝酒，上碟即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z) l6 {8 D$ I# A9 J- O
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【心得】: `# E( p( d0 Y) n: l; [. \1 H
(1)可用奶粉代替忌廉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B& {& ^9 t3 g
(2)奶皇忌廉一定要雪凍，否則難以包製。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z# L  S, y' p6 d8 j
(3)蒸製于宜超過4分鐘，不然奶凍會出水。" h  w, X+ c4 ?( ^$ i
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:32 編輯 ]