[甜品] 蔓越莓蛋糕

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蘭姆酒 適量
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細砂糖 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \: [' C) _# E7 j5 w$ X% p1 u
鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S0 U5 O" U0 [* Q7 i$ V) M+ ?: q* U
沙拉油 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c: K6 e, }  M3 o
奶水 80公克
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香草粉 1公克
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0 g# e- `  K3 T. R* D草莓 適量
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& \! C9 B: h9 w$ p$ i; V  g) O【做　 法】
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
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3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
, L) ]) L5 q: z' g" x' F4 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
; Y+ q# d3 l5 H2 c( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
3 O! p( G3 y1 }# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 ds-hk.net9 n" Y2 g: a0 K' v. X$ R- Y
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。