[中菜] 照燒薄肉片

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【材　 料】
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茄子 1條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- @" Z2 M, v8 ^- }# ?: y' J
秋葵 3條 ☆夜玥論壇ק6 W: ], `! d4 V( I, A8 i! }
胡椒 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q8 Z; F0 b% H
鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c  ], B2 L: g- U
醬汁：
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【做　 法】 6 N6 e! |/ l" X% S/ V3 Z
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1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 a8 W  K0 G6 i0 w3 F% K

+ M! }0 H+ d( n# A  |3 vds-hk.net2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。
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. P8 H( ]+ N: ~3 wds-hk.net3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。6 U/ J( Y: p0 i" j6 Z
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4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。
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& z* d  w1 f. L/ v  N☆夜玥論壇ק5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。
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【備　註】
, [( c0 H9 X. E9 T3 J- fds-hk.net如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。