[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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砂糖 250公克
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4 v; R7 u$ f$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 60公克
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無鹽奶油 120公克 ☆夜玥論壇ק9 a& r2 S' V+ j& N" F9 J0 p
全脂鮮奶 330公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- N5 M, ~4 T0 k+ ~7 k: G' V$ |$ l1 u
低筋麵粉 55公克 ds-hk.net$ Q8 V( U6 F1 S- s0 T9 R9 t
玉米粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g! v( F/ p; q& C( E2 Q/ ]& J2 E
蛋黃 8顆
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3 i4 x; V) s/ C2 s7 m☆夜玥論壇ק2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( A) o  a: W( _' ~( D% K8 c" g

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; c( v1 k/ w6 `( T& L! t8 a+ F5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s) W- Z! ~; b' Q7 n8 B* H

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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~