[甜品] 三角鬆餅

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低筋麵粉 50公克
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白醋 1小匙
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【做　 法】
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" F( b/ v5 Q7 z4 K☆夜玥論壇ק1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
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3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
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- ~1 _# m$ R  m, c☆夜玥論壇ק4.麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
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' |8 j: d; Q2 j) a6 h7 e# R7 ]ds-hk.net【備　註】
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