[中菜] 香煎米紙肉卷兒

chembioorg

逃亡中的chemchem~~

VIP

Rank: 5 Rank: 5

戀愛勳章贊助勳章 VIP勳章

等級: 20 - 已有大成

HP(生命值): 87 / 199

MP(魔力值): 9741 / 13212

EXP(經驗值): 94 %

1^# 大中小發表於 2009-6-9 18:45 只看該作者

香煎米紙肉卷兒

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：chembioorg 您是第1036個瀏覽者

家裏那包越南米紙，老厚的一疊，慢慢想法子用掉。做個煎的肉卷兒，如果沒有米紙的話，可以用春卷皮代替。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% b/ [' G% z2 N y
做法：

1）肉餡兒（半個拳頭那麽大一塊兒吧），加點兒蔥花，大醬，薑粉，胡椒粉，雞湯一點點，拌勻。我就是想用點兒大醬，所以就用了，沒有的話，就用點兒醬油，用醬油的話，大約就不怎麽需要用雞湯了，煎的肉餡兒不好太濕了，因爲我用的大醬，拌起來覺得特别乾，就加了點兒雞湯。

2）油菜幾片兒，切粗條，紅甜椒一塊兒，切粗絲。ds-hk.net" l4 Z$ ?: }0 g$ w

ds-hk.net5 _* R2 }( D' q

3）米紙放到裝了涼水的大盤子裏浸軟，然後取出，放在案板上，放上紅椒和油菜，頂上再擺上一排調好的肉餡兒。1 X) S7 G7 B U ?" U; s

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k# Y" Y1 G6 } L

4）包起來，煎鍋放少許油，中火，兩面各煎3－4分鐘左右，肉餡兒熟了即可出鍋。$ ]0 H3 M1 } W t" p. T

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f, {8 {2 I% N& P; {
5）稍微晾涼後，切段兒。

裝盤。ds-hk.net! x$ m$ W! V5 o6 Q
☆夜玥論壇×§8 V4 W9 T. P# v( e; q5 g

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~4 W6 g( Z7 m6 P  d! n/ A* @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h* S6 l1 ?3 w( T) {
注意：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y. L5 V2 \' B2 H% X! V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]2 c  p- y5 `+ `6 L
1）沒有放多少油，可是看起來蠻油的感覺，我想，會不會是因爲米紙不吸油的緣故呢？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w7 I8 @, D, \: ^* K" @1 v, n
6 [/ h  X' a" U8 H  `
2）一共做了3條，煎了2條，剩下的一條用微波爐試驗了一下，發現不好―――微波爐蒸過以後，那個米紙有點兒黏黏的，切的時候就黏在案板上，決定以後也還是用煎的吧。" S7 b; G8 t* p' \8 ?

★論壇贊助計劃大家一起來幫論壇吧~

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››