[中菜] 陝西小吃臊子麵

陝西小吃臊子麵的詳細做法
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- @/ U9 g4 p6 `1 `! t☆夜玥論壇ק龍須麵(250克)、豬絞肉(196克)、老豆腐(1塊，150克)、乾黃花菜(25克)、乾辣椒(5隻)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、蔥(2根)、薑(2片)
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) D( |0 I4 ]6 ]2 R8 F. r( g1 V6 Y8 Q0 D1：老豆腐切成0.5厘米厚的片，倒入熱油中，以中火炸至金黃色，撈起瀝乾油攤涼。
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3：燒熱1湯匙油，倒入豬絞肉炒至色稍白，倒入乾辣椒和薑末炒勻，加入2湯匙海天金標生抽王、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味，盛起待用。
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4：燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入龍鬚麵攪散以中火煮沸，點一次水煮至沸騰，撈起過冷河，瀝乾水盛入碗内。
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( m, R4 s* p& y; z1 x7 q0 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5：燒開3碗清水，倒入熟肉末、黃花菜、八角和桂皮煮沸，加入1湯匙海天金標生抽王、3湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉和1/2湯匙鹽調味。
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6：將炸豆腐條和蔥花倒入臊子湯中，拌勻後淋在麵條上，即成臊子麵。
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4 |# Z0 i2 H5 q4 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]( T$ ~  x$ |
　　3、龍鬚麵比較細長，容易煮熟，將龍鬚麵放入沸水中以中火煮至沸騰，點一次水煮沸便可撈起過冷河。☆夜玥論壇ק- D( I7 x% Y1 a6 z

9 k4 E; s0 u4 U8 n0 Qds-hk.net　　4、除了用豬絞肉外，還可以將羊肉和豬肉切成丁，用做臊子湯的主料。