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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-9 19:08 只看該作者
燈碗肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第784個瀏覽者
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) p& |$ Y! B: ^6 p Eds-hk.net羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。 ) @9 W: {* [2 G) l
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j A6 q9 G% p2 W
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; {) O' {4 X b" D) |+ Uds-hk.net二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e o5 n8 K5 P
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。 ☆夜玥論壇ק) Q" {4 B& q! s/ M9 ^0 x
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- x) B: D: K) G: wds-hk.net五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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七、放香油、蒜末，翻勻。 8 u i0 D* G/ w" l( t+ E
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八、起鍋裝盤上桌。
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