[甜品] 巧克力瑞士捲

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【材　 料】 ' N, \# F9 D- \2 P; {, u, Z+ o
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A.可可粉 62公克
1 X! m7 o7 |8 r1 |" m* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熱水 187公克
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蛋黃 156公克 2 L0 Y" q9 D# Z6 c+ z4 o2 h
牛奶 87公克 ☆夜玥論壇ק3 V* |- E# I6 \- W' Y
細砂糖 311公克
; [% u+ z! H0 n2 p1 J# S☆夜玥論壇ק鹽 6公克
% Z* Z8 Q+ t" D7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C.低筋麵粉 311公克
( \2 J+ L8 O7 F( b0 \# m& ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉 3公克 7 ~6 s! T3 i+ g
小蘇打 8公克
% k/ H7 t1 O# ?ds-hk.netD.蛋白 311公克
+ q/ |2 b  K# @- O5 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區塔塔粉 2公克
) m( D, A* G8 S/ w細砂糖 206公克 ds-hk.net! Q" c: ?7 b  \0 A6 \  H* Q
E.巧克力奶油霜 適量 ds-hk.net+ j2 P, Y, v! u; e$ _' }9 e
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  T& r8 T8 m( Z2 [* K8 R( n# y9 L【做　 法】 % ~7 n: @! H- z" B, @% j

/ H) g* n0 W$ X0 }/ k2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。
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! q! ?! k* P+ T1 h% m2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @2 P8 b/ p1 x0 J  M. b5 y
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* w7 h' G6 E' M' `4 M& s

! x4 |* {- k8 u: [ds-hk.net4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。