[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】
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: J) y1 u" u4 Uds-hk.net高筋麵粉 209公克 8 A: g) q/ G5 Y: L3 y) N
速溶酵母 4公克 ; J2 ^9 A6 P3 D
水 125公克
8 |' V2 D" Y2 A! A6 hds-hk.net主麵糰：
5 B4 E0 S5 x9 J. Y0 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉 52公克
* X( J; J! R: N& X9 `9 ~6 lds-hk.net水 13公克
4 d0 c0 S( d& n% f% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 21公克
2 R9 Z9 i3 ]3 _* a細砂糖 31公克
) Q7 Z! J/ w+ D5 a, D; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 5公克
- o! i9 f! f( i奶粉 8公克
1 X- T, ^, Z! s) @$ a奶油 31公克 ds-hk.net3 v4 r8 S$ G4 L- F
其他材料：
6 r; |* D7 s! }# P1 {  ]☆夜玥論壇ק麵包粉 適量
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* Q9 p6 k- C8 }, H【做　 法】
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1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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) Q; N! c; {* a' s$ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
$ p/ }% s/ z, o3 h2 B. H" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) A  f  ~) m3 y& G
3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。" N$ m. S+ Y) r8 k- L7 y
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J9 s6 v) C/ F% K- m. N7 o

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6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o# w7 w# |1 X. u3 `# |
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7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
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【備　註】 $ u! @6 @$ g2 }4 i/ _

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