[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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【材　 料】
4 K. T7 R! ^  g, b9 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק! K( Q  M6 `6 H# z  T$ Y% G" s
A.奶油起司 500公克
, c' ~2 ?( C# w& A# C( ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 85公克 ds-hk.net1 j7 c$ n, D9 ]/ Y, {! J: f% J
B.奶油 30公克
, k/ M' O, y* i: x: fds-hk.net蛋黃 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ?3 R4 h# a3 ~( J. n7 \/ E
C.蛋白 160公克 2 K' m  ]: H; y" ~1 G
細砂糖 90公克
0 W& }' |5 k; k" u! I' B3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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" T- d/ J  ?9 i5 N% Ods-hk.net【做　 法】
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \" I$ E8 g6 j
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q4 P2 P7 ]& p& i" ?. _- v( U& O
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?( P' m- i3 e% R5 a3 M7 E
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
+ E: u3 Z: {# X# z/ M/ F3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 2 J7 j/ P1 }  i: O6 w4 R( c* o1 C
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。