[甜品] 南瓜小塔

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" G) e. z0 p/ _. t, e【材　 料】 ☆夜玥論壇ק# I8 s+ ~9 `5 s  i( V
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塔皮：
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% Z# }+ q6 K! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 55公克 ☆夜玥論壇ק) x. b; O3 X/ a9 W
蛋 50公克 ds-hk.net5 o' J2 |7 \) ]# I8 f" {& {, g* F; W
餡料：ds-hk.net/ i7 n9 j* n# \% O8 c& L9 p; R. r
牛奶 150公克 ☆夜玥論壇ק! c* M: K1 J: E9 D4 o  l
卡士達粉 80公克
( ?7 `% L8 j  t% V- [; n: F" w☆夜玥論壇ק打發鮮奶油 100公克
: I" N. d3 x! o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區南瓜泥 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 c# s. I3 h9 h, D
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【做　 法】
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1.塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2.將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
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$ `: U6 Z# a* U/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
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