[西菜] 洋蔥花枝堡〔已檢〕

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花枝泥 100公克
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苜蓿芽 少許
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米酒 1大匙
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黑胡椒粉 1/4茶匙
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# H  j7 }. D3 [' |- i1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。" U5 F* }1 E; B- B

' k* L, X) {# ?' e, t7 \☆夜玥論壇ק2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
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. U, M+ N: B. R. p6 L+ B) E! w3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。ds-hk.net. x9 U6 B. D3 x( N7 |  R
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 ]