[中菜] 金針菇炒大白菜〔已檢〕

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; z8 d4 f# t  e6 Z( R- [ds-hk.net大白菜 350公克
! l7 h& O* Z8 }* V) V金針菇 50公克 - y1 x: B) x) l
紅蘿蔔絲 20公克 ' v% a  i9 l4 N- M
黑木耳絲 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 j+ v( n  a7 N/ L; n0 H' b
蝦皮 5公克 / B9 a6 I4 w+ g) L: ^
薑末 5公克
% @) A$ F" l8 k8 A1 f( Sds-hk.net蒜末 10公克
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胡椒粉 少許
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1.大白菜洗淨切片；金針菇去尾端，切段備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑末，放入蝦皮炒香，加入紅蘿蔔絲和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
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