[中菜] 蔥燒子排

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豬肋排 400公克
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5 Z: n0 U6 y& ]: T9 R8 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 500㏄
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק% e( f- d! U: Q: S4 q9 d
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醬油 60㏄
7 @0 V8 m$ a# ^  I. \2 qds-hk.net冰糖 1/2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ^) d. V( p) B* T  u1 X
米酒 1大匙 ds-hk.net$ s. J2 K  @3 c8 m6 o
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【做　 法】
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1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
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2.青蔥洗淨去根部，切段備用。ds-hk.net! _8 L7 Z  y/ _! X6 V
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
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# G" j5 s# ^) l5 X5 y8 z; kds-hk.net4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。