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雖然比賽已結束... 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X' O f! u. y& G
頒獎都結束... # t: A. O6 K; r( H, F6 z
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參賽者:
$ J) O, H4 B% c. ]# ^☆夜玥論壇ק1 f9 {" i8 p8 f; ?- u
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
. e! ?9 \5 f/ s$ Q" s2 C8 \+ v+ B, Q名名:＊牙珊..
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) f6 S: y! n) u$ p$ y自創: 否
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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cakeds-hk.net/ A' z1 L a2 Y0 C
! a$ K- P7 r. o' @" G. `( s) J☆夜玥論壇ק食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c2 v* }# {8 C9 b9 W$ \
全蛋 4 隻 砂糖 150 克 中筋麵粉 110 克 粟米粉 35 克 (冇糖)朱古力粉 20 克 白朱古力慕士材料 牛奶 150 毫升 ☆夜玥論壇ק' s* _' \# D+ U0 L
蛋黃 2 隻 砂糖 60 克 魚膠片 2 片 白朱古力 115 克 忌廉 350 毫升 飾 士多啤梨 1粒 (一開二) 蒟蒻粉 1包
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1. 預熱焗爐210 C。
* @% e2 ?) Q" T" ~- R4 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。☆夜玥論壇ק6 a# z+ B9 _/ e, f
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。
! u" r2 h* b; j% |/ v4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。( k6 c' x! [% r8 m
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
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朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。
! M- |9 @- r9 r( f, e. R7 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.變成 30 C後，慢慢加入溶 的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {5 J2 Z5 ]( Q4 z4 `) ?2 `
3.再加入打發 至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。
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1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I, P3 o! O* C2 w- j& T& o9 {& y
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片， 倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d" z# z7 W% d& F/ G
貼士1. 阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二 片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。
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好味度(十分為滿分):７最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w4 G- ?- P$ \8 k6 J1 D
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名名:想
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* h: D8 g- i S& M# g食物名稱:雪糕花
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食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ # L7 M0 @4 v! ?) l
• 白方飽 1 片 ds-hk.net4 K2 w% R2 T5 ^
• 雪糕球 1 個
, w1 e( P2 Z& R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 芒果肉 1 湯匙份量
/ I: E' {/ C( ~☆夜玥論壇ק• 牛油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \: ?% v, U" [6 _& T
• 朱古力漿 適量
) ~6 `0 n2 w0 S+ Z: G+ u1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 可可粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R9 n* S9 y9 X% R, S' B6 i2 @9 N
) D$ `5 ]) W w☆夜玥論壇ק作法： 2 i. {+ W4 h+ _
; C( }3 Y7 i7 L, Z2 F( z1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區﹝1﹞ 方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。
5 |7 L% c& o0 k" ?2 g9 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源﹝2﹞ 取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |4 f3 F: z+ W2 T# w
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(5吋甩底模)
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+ r w: d9 I6 H/ f3 `/ Eds-hk.net煉奶約70g, n8 G( e9 ^( W$ j- d4 h# W
鮮忌廉300g
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做法：
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5 E( i1 |( Z q2 E2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
- H8 H N8 G3 F/ R. W☆夜玥論壇ק3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；ds-hk.net% o$ \/ o& v: P1 o- a( ]7 W3 V
4. 雪凍後即可食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d3 a8 `) ?' a
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名名: ~妍~
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食物名稱:Honney Cheese Cake 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p. W$ C) B4 ?1 _
9 `2 k2 ^) v: a |; d" }1 H' K食譜: 材料： 直徑８ｃｍ圓模４個 ds-hk.net% `0 w y( S; i4 [- q. i4 B
消化餅．．．．．．．．．．６塊
8 n. [/ L( U2 a# T. {2 @☆夜玥論壇ק 沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 ds-hk.net+ A0 e& b. A$ w% @4 k* I
魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ ds-hk.net: t1 E" e( ~1 t" r
水．．．．．．．．．．．．３湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~# I6 g6 l& W: p6 [
cream cheese．．．．．．２５０ｇ
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+ K; k3 _2 |$ N7 b7 J! d6 | ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙 （我冇加） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B* v' i3 f" A6 Y( I. `0 M
淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B+ g3 f8 N: T* D. T; L# R& F
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作法： １）消化餅壓碎，加入油，做成餅底
9 _$ V& I+ q9 b& J ２）魚膠粉和水混合煮溶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?# W `. A( H" J6 I) T& V) L
３）ｃｒｅａｍ ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻
& L. q2 M! V6 E9 l☆夜玥論壇ק ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻
1 f! d" |& i: S; h6 M+ I4 _ ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固
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結果如下: ☆夜玥論壇ק: j. Z& m; W6 H U" Y
第一名 想(威望+30)
3 P' g2 ^" D! x1 O1 v第二名 ＊牙珊..(威望+25) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c4 o" {0 H5 z; a# E
第三名 ~妍~(威望+20)
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