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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
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用料一: ☆夜玥論壇ק) l6 v) N4 T) ?% O7 j
\( g1 m/ U5 `9 K# @; ~6 f5 Wds-hk.net麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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用料二： ☆夜玥論壇ק5 v2 s0 D4 _) j4 c+ U( Q) `
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做法：
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+ l- P2 ?4 h" n0 `- Z% R2 R* E8 j7 P一.花卷: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I7 l5 H3 S( V- P
$ j4 v: D/ v2 l- Y# c. W5 O: W' p1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花;
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二.茶樹菇燉排骨: ( d: X) I2 A$ N$ V4 J
0 H9 ?( ?& M) N☆夜玥論壇ק1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘; ds-hk.net$ U. d) @" F8 }& f: R. Z
9 e7 A3 k r5 J7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色； ds-hk.net, p7 W5 E' O1 M; H5 X
: ~. u5 j' U2 E: Q- Z% X* `5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A; c, R+ X4 G! C
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6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X; X2 F; Y! X" L: f
6 f4 A v, i/ tds-hk.net7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?3 {& n: v% F+ V
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8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可. 9 o! Q# p# t+ T7 a% M/ @
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# E7 B( Z C# B* k; \8 Y& F: cds-hk.net1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水;
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) s* o. O0 |7 G y6 ^. B2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美； ds-hk.net% ~8 z& a& k* ]
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3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B/ V7 j; U9 `5 _$ z) j' t
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(花卷吸收了湯汁,味道很好哦!) ☆夜玥論壇ק h( `. B! }2 I* n# N. C2 N) N
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茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。
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