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[日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば

日式冷蕎麥面_ざるそば

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  天氣也越來越暖和了,人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面,一般都是放在竹編的盛器上,撒些海苔絲,看起來心裡都感覺涼爽,煮好的面要沖涼水,再過冰水,吃到嘴裡,涼在心裡。
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  蘸上日本面醬油(面つゆ)和綠芥末,喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡,感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼,日本人品的就是這種單純的原始自然的味道,吃的時候,一定要呲嚕呲嚕地,看似不雅,實則是對料理人手藝的讚美,也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。
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材料:
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  蕎麥面
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  海苔絲
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  昆布5∼6cm角 1片☆夜玥論壇×§. b( k5 f3 |) r+ k# Q! z3 }
  日本醬油 4大勺
4 c/ b2 m- }& w. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  味醂 4大勺
2 H. f9 ?; Q3 m9 x: C7 z. b  柴魚花 10克
3 _+ L1 j, h8 ^/ N7 A9 ~ds-hk.net  倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘,關火,瀝出雜物,放涼。備用。
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日式冷蕎麥面的做法:7 Y' U# o0 T0 T$ k7 U
  1、開水做鍋,下蕎麥面,煮熟後,要沖涼水,再過冰水。瀝干水份,盛容器。撒些海苔絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i5 t) p; |( H/ z
  2、小碗裡放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花。
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貼心小叮嚀:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m+ e4 Y. [6 i1 `6 u/ U
  蕎麥性味甘平,具有下氣利腸、清熱解毒的功能,還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意:一是一次不可吃得過多,否則會造成消化不良;二是腫瘤患者應忌食,否則會加重病情。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q" s4 b6 J" }- O9 E
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  日本料理欄目食譜計量單位:1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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蕎麥面很好吃的...
Schoggi wong~
喜歡,就是淡淡的愛! 愛,就是深深的喜歡!

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突然發覺好肚餓﹗﹗﹗☆夜玥論壇×§% j* ^' u& t$ T! Z
從肚中傳來叫聲。

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我很喜歡吃喬麥麵~~~
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