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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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% f1 y5 j, r" M3 s: j☆夜玥論壇×§材料: & n+ f- b8 y6 F
A.蛋150公克 細砂糖60公克
/ t. m9 s8 T0 o9 F; l5 ]2 o☆夜玥論壇×§B.牛奶300公克
! F1 P) w Q7 |/ Y8 m$ kC.低筋麵粉240公克 玉米粉60公克 泡打粉6公克
( I0 A: K1 e0 ?, r- tds-hk.netD.蜂蜜60公克 ds-hk.net a+ n( e% ]8 J+ g
E.融化的奶油60公克 , V v$ {. q* ~6 B" @* R5 w0 h
: B I+ A& {% qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
* i0 j h7 K" Y' m☆夜玥論壇×§1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。
6 H3 t! z0 e! ?: X. X; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。
8 i" a6 T0 q- {$ X5 L# f; v3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。
; G' P- m; j& I4 k6 g+ {- _4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z2 n7 {) a5 T) f0 u
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。 ) [) N7 O0 R# Z* Q F& N# @
6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。 / S- O. H9 Y: W5 n/ \, `9 E
7.將圓筒取出。 ds-hk.net3 L' L' s* P2 J( `
8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
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1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]( o n5 u% b# Y n- c6 G) A
2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。
4 H8 A: t( |3 u4 k5 @, w0 z" G) t) I" Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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