[甜品] 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔〔已檢〕

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蒸熟搗碎的地瓜  400公克
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鮮奶油  250公克) F* j" ]) Z/ C6 V( Z" ?
彩色巧克力米  少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r5 f( a0 ^" J: o: W% @
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做法:
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一、先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。( P- c1 E- q- }) N
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二、鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
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7 @! J. C2 a" H9 k" U( Z  B% ^☆夜玥論壇ק三、取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J3 @5 L! p3 [& M" K
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四、最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。ds-hk.net9 \% O! h% \: N$ }5 Q5 q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]