[甜品] 芝麻湯圓

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芝麻湯圓 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 _; Z1 h& d: o0 m5 T

( y: Y  E0 E( P" k8 yds-hk.net材料：　（約50顆） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I4 ?- f6 l0 @# D% m( T5 j
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）
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( E' R' N: r4 z( Q☆夜玥論壇ק做法：　
1 G- h7 z" @( G1 Z7 Q8 jds-hk.net1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S9 n" R/ T: v: |: U! f
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
+ J: p- l5 Z7 x) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。 ☆夜玥論壇ק$ W# J& [( Q0 V  D6 U2 I
☆夜玥論壇ק! Q' `( W; k6 z4 M- d
愛廚注：　
- V! f# z4 J* @: b7 j! @7 n5 S1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。% m7 z/ b8 P, H% H; J1 p
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。
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' z2 Q# P, Q- h3 b5 k1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml
& m; E( c2 R2 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml ds-hk.net3 ?2 o+ H1 [9 b$ ?1 j* ]

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