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[甜品] 歐式純巧克力蛋糕

歐式純巧克力蛋糕

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鮮奶油--167g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P- O4 b: z" n  ^
巧克力片--167g
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) \, f. ?; s. D) kds-hk.net蛋黃--125g ☆夜玥論壇×§4 d  g, S% L& X9 T( `
低筋麵粉--65g
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巧克力香料--3g
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! K% M9 C; h/ ?4 }  r+ e1 m塔塔粉--1/4匙
+ n2 S% Y3 e) Z- K☆夜玥論壇×§細糖--175g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U& T9 y/ G0 y( Q) D
玉米粉--25g
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。 5 O( E& j+ m' F; s
(二)安佳奶油打發,蛋黃分次加入,攪拌均勻,再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 # X' f0 d% N$ _) V) G6 M! L

  {( {, \3 x& o1 E/ U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(三)低筋麵、可可粉過篩後,加入攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c1 \( ~) \# n5 z; L( m

* j5 n9 _' R  N$ i6 Q  m6 l8 h☆夜玥論壇×§(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖,半發後再加玉米粉打至濕性發泡。
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(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻,再將整盆麵糊倒入蛋白中,攪拌均勻即可。ds-hk.net3 @! m* A! I; k

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- z9 Z$ X4 q5 y1 P2 l  H表面著色後將上火溫度週降至150度
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7 [# F( Z" \# }* `0 m, E' t3 H$ F8 d烘烤時間: 20分鐘
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    下火:130度

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