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[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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A.糯米粉 128公克
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二砂糖 29公克 ds-hk.net' n- Z, b% K2 W1 ^2 Y3 v
黑糖 66公克
' m6 K/ M! X8 e  i+ w8 q" Qds-hk.net麥芽糖 22公克
1 L, ~8 e3 Z% Z& g! o1 S, Mds-hk.netC.熟黃豆粉 適量
9 I* F% J6 f! K+ Y) _$ a☆夜玥論壇×§地瓜泥 450公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& `  s% K$ T: A

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; c8 H+ \/ _/ q  F. Z/ ]ds-hk.net2.材料B以小火煮至滾沸,沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性,表面呈光亮狀。
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+ O+ ^  v8 W6 _) j7 V% O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)
& v# S, N9 r7 w2 \( [3 b☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {1 B% O' a, c' H, u) O
4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! x5 E: ?3 z; u" E; O8 N/ Q# v
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。
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8 [5 ^2 }) ?6 L2 I[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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如果不喜歡二砂糖,可以全部使用黑糖嗎?☆夜玥論壇×§- S0 V: w0 q9 \" V
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不想吃太甜的話,可以少放一些榶嗎,味道會跑掉嗎?

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回應 雷倩倩 第 2 篇文章

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我也不喜歡二砂糖,而且黑糖對女生比較好
+ Q+ u$ Q/ D# q  ], q4 ^☆夜玥論壇×§因黑糖的甜度比較淡,我比較建議放一些二砂糖,不要都不放二砂糖

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:雷倩倩
了解!!  
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! s) b/ G' i# n* L  f8 y5 T5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `  ~( O1 x; j" ]
因我個人非常喜歡黑糖的味道呢.所以應該不介意我這麼做吧!!
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ps  做的時候這兩種方式我都會試試看的!!  謝了   

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昨天試做了一下發現:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- f9 x( }% ^2 I; x

0 ~0 ], j  ~; q6 B  Y% |" |' Lds-hk.net全部使用黑糖,真的不太甜但黑糖味真的很濃,只好另外加了黑糖蜜增加甜味.1 u7 [4 X1 s7 ~! u
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也用了版主建議的做法: 甜味是剛好了,但黑糖味就沒有那麼濃了.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: u2 U6 c+ J% |! M. e" X. G
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所以看個人的喜好了,這個真的還滿好吃的.......

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