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[甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

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2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。
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3.奶油乳酪切成塊狀,用隔水加熱方式軟化,與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。
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; r( H: s- f* K) n, ads-hk.net5.將作法4的材料倒入慕斯模型中,待涼後藏至凝固,取出脫模,以水果裝飾即可。
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' s' x6 s2 N9 d' ?" o☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
$ o. [: a% M% m( z. ~7 L3 ods-hk.net康途酒不大曉得是什麼酒類?所以我用口味較淡的水果酒來代替...

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吃起來是跟豆腐冰差不多嗎?

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