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[中菜] 醬汁牛肉

醬汁牛肉

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材料:
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•牛腱肉:1800公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |! P: d9 n  f& C3 I& u" }
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" q, q$ i8 ]) x8 v1 {0 h2 Y$ \•蔥:3根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( j. O  l8 h0 @
•醬油:2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y) E  v* g1 M$ B
•料酒:3大匙
( I" F3 w0 H7 T8 u! w( x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•冰糖:2大匙4 B( ]: C( g6 [; \/ k! C
•醬色:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W, E2 ^0 E4 I9 l% w" ~9 F) u8 C
•花椒粉:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K% b. z3 G/ t2 W
•五香料:1包7 v1 b+ c" l  }3 C! J) g5 k
•麻油:1大匙☆夜玥論壇×§3 L7 w- W' V* G& O
•清水:半鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B9 \& {: P" c7 o
•薑:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M8 C. [9 H# l
•辣椒:1根
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! r% z; u3 `  g0 V: C* n1 ]$ M☆夜玥論壇×§做法:
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一、牛腱肉先川燙一下,撈起來備用。先煮開半鍋清水,放入3根蔥、1根辣椒及薑75公克、醬油2杯、料酒3大匙、冰糖2大匙、醬色2茶匙、花椒粉2茶匙及五香料包。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i' E; [6 e; }, y( t

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三、滷汁滾開之後,再改用小火滷三個半小時。三個半小時之後,把牛腱肉撈起來,放在盤子裡讓它自然冷卻。
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四、牛肉冷了以後,切成薄片,整齊的排在盤子上。再從鍋裡倒出兩杯「滷汁」,加上麻油1大匙,用小火再熬煮一次,將兩杯滷汁濃縮成大約一杯的量,這就是「醬汁」了。上桌前,將醬汁直接淋在滷牛肉上就可以了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 R, I! K2 }/ S6 i- x  @
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0 d9 j4 u3 w: ]+ S0 J  U7 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 「醬汁牛肉」就是在滷牛肉上面淋上一層特製的「醬汁」,不過這道菜的醬汁十分獨特,味道香醇濃郁,淋在牛肉上更是風味絕佳,所以這道「醬汁牛肉」的精華就在於醬汁的調配。

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兩杯滷汁濃縮成大約一杯,不會太咸嗎?

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回應 小毛球 第 2 篇文章

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如果怕太鹹,可以使用薄鹽醬油來降低鹹度

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牛肉要煮的好吃   不容易喔
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漾漾  你連這一道也會  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V+ |2 S3 ^, s* f2 ?/ z9 V
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