[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：ds-hk.net' N; G; E$ h% N" S( |) @

% X/ _6 b5 @: T" @ds-hk.net•鱔魚：225公克
3 y1 A: X# `* \  B; Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•韭黃：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b2 z; U  r, a( P9 K( j( S# r8 i

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' @( p/ C& Q3 |ds-hk.net配料：
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+ f, j4 G- c- s5 O6 }•蔥花：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C+ q* ?/ K4 u. ?; r! U& g
•薑絲：1大匙ds-hk.net7 l# j" O+ N! p6 @
•香菜：少許ds-hk.net6 m6 Z. ]" k# u/ R
•蒜末：1茶匙ds-hk.net7 |& t2 d  w* o* j- f/ r3 [4 D% q
•醬油：3大匙
$ `% e. h) a* j* q( h- M! m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：1大匙☆夜玥論壇ק* T* {& M$ L' p5 K
•薑水：1大匙
) _; h7 Q/ x1 k4 k2 [; [4 E1 W" Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/2茶匙
7 A) H6 ^; Y. h9 n% Z: p•糖：1茶匙
1 \4 F5 m; v' Z2 u+ x+ w& i☆夜玥論壇ק•紹興酒：1茶匙ds-hk.net4 \3 a# y& ^: Y4 X( Y
•太白粉水：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( P  e) ~# Y% D& N3 J( f) h( ?
•沙拉油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Y) f2 [0 B9 Z
•麻油：1茶匙
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. j, J8 T# H8 I1 D9 n& x0 ~☆夜玥論壇ק一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C) j- l$ ]% K8 a5 D- Z8 I( `
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。4 K0 T( a4 Z3 w& q& p- C! Q
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& c( Y0 G* j# L# H! b☆夜玥論壇ק●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]