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[中菜] 寧波鱔魚糊

寧波鱔魚糊

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第941個瀏覽者
材料:! z8 D& f! M5 Z# R( m$ E: l

9 p+ ^% a5 K, a0 C- n/ r☆夜玥論壇×§•鱔魚:225公克☆夜玥論壇×§( ]$ c2 z1 {1 ?( @* ]7 H
•韭黃:75公克ds-hk.net: [1 v4 R( h& k' A! |$ ]0 r

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* N- k0 g9 @2 N8 H☆夜玥論壇×§, [9 E/ I" |0 n! W9 T2 j3 B% @# |
配料:ds-hk.net  ~& C* x" Z$ A" y6 R
☆夜玥論壇×§+ @) k, w8 S7 s3 U1 ]  @
•蔥花:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `0 d1 |9 ?% l! D& {
•薑絲:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E" s! [# P: Q7 a6 x
•香菜:少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T. G  q9 O( j. e
•蒜末:1茶匙
1 ]5 l; c5 f; K. `0 V) R" }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•醬油:3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 s( ]/ X2 P: a9 p7 L
•清水:1大匙
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# x" R& A) K- yds-hk.net•胡椒粉:1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F9 O# q( o, M
•糖:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& V& Y4 Z8 M+ x3 T! O
•紹興酒:1茶匙
+ v- ^( x$ u+ e4 b' h' i•太白粉水:2茶匙
3 M+ V" N+ m) l$ P( z& Wds-hk.net•沙拉油:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S" T! Q" |6 G- T
•麻油:1茶匙
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& H% z5 M3 ]4 x9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! \1 W' v) q7 Q& I1 `# U* n8 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
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一、先用醬油3大匙、薑水1大匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1茶匙、紹興酒茶匙以及 1大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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二、在鍋中燒熱2茶匙的沙拉油後,把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後,再將鱔魚下鍋翻炒一下,加入「綜合調味料」,用大火拌炒。湯汁煮開後,再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後,鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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8 ?* ]( t3 g$ t' Y' J) u! n6 a" v☆夜玥論壇×§● 這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」,最好是趁熱吃,擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]

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