[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：! z8 D& f! M5 Z# R( m$ E: l

9 p+ ^% a5 K, a0 C- n/ r☆夜玥論壇ק•鱔魚：225公克☆夜玥論壇ק( ]$ c2 z1 {1 ?( @* ]7 H
•韭黃：75公克ds-hk.net: [1 v4 R( h& k' A! |$ ]0 r

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配料：ds-hk.net  ~& C* x" Z$ A" y6 R
☆夜玥論壇ק+ @) k, w8 S7 s3 U1 ]  @
•蔥花：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `0 d1 |9 ?% l! D& {
•薑絲：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E" s! [# P: Q7 a6 x
•香菜：少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T. G  q9 O( j. e
•蒜末：1茶匙
1 ]5 l; c5 f; K. `0 V) R" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 s( ]/ X2 P: a9 p7 L
•清水：1大匙
8 `7 C9 T7 n5 {' B& V& Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑水：1大匙
# x" R& A) K- yds-hk.net•胡椒粉：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F9 O# q( o, M
•糖：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& V& Y4 Z8 M+ x3 T! O
•紹興酒：1茶匙
+ v- ^( x$ u+ e4 b' h' i•太白粉水：2茶匙
3 M+ V" N+ m) l$ P( z& Wds-hk.net•沙拉油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S" T! Q" |6 G- T
•麻油：1茶匙
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& H% z5 M3 ]4 x9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! \1 W' v) q7 Q& I1 `# U* n8 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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8 ?* ]( t3 g$ t' Y' J) u! n6 a" v☆夜玥論壇ק●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]