[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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•鮑魚：3個(約150公克)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" p/ v* C9 B6 M0 E! o: h& @
•嫩生菜：450公克ds-hk.net  @. D7 D! \) ~' v* S) B

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•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P* U# D3 ?- v, R0 E: g
•蠔油：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 j9 h) j* Q7 l, F
•醬油：1茶匙
$ n% o; Q& J3 N; m6 h" Zds-hk.net•糖：1/2茶匙
* b* C+ y. S3 V$ W# |! Dds-hk.net•米酒：2大匙
* _1 P6 x& g. G' K' h8 P☆夜玥論壇ק•沙拉油：2大匙 ☆夜玥論壇ק0 P" q0 D! Y8 s5 B' w

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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A$ Z) S1 @2 s8 V

7 p) P, c. z) q- ]) }! I二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。3 `$ y) J# @5 a. t) j
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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7 b' q  `, `1 f" {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]